油再利用

「オイルポットの油はいつまで安全なんだろう？」揚げ物の後に油をろ過して保存していても、数日たつと「まだ使えるのかな？」「そろそろ捨てたほうがいいのかな？」と判断に困りますよね。見た目に変化がなくても、保存状態や使い方によって油は少しずつ劣化...

揚げ物後の油処理が面倒と感じていませんか？揚げ物鍋の油をそのまま保存する方法や注意点、再利用の目安を解説。後片付けをラクにするコツも紹介します。